América del Sur es conocida por su rica y variada gastronomía, que refleja la diversidad cultural y geográfica de la región. Cada país tiene sus propios platos tradicionales y sabores auténticos que atraen a visitantes de todo el mundo en busca de experiencias culinarias únicas.
Te invitamos a descubrir algunos de los itinerarios gastronómicos más destacados de América del Sur. Desde la exquisita carne argentina hasta los exóticos ceviches peruanos, exploraremos los sabores imperdibles de esta región. Además, te daremos consejos sobre dónde probar estos platos y cómo disfrutar al máximo de tu viaje gastronómico.
Descubre los sabores auténticos de la cocina peruana en Lima
Tabla de contenidos
Lima, la capital de Perú, es conocida como la capital gastronómica de América del Sur, y no es difícil entender por qué. La cocina peruana es una fusión de influencias indígenas, europeas, africanas y asiáticas, lo que la convierte en una experiencia culinaria única y emocionante.
Si visitas Lima, no puedes dejar de probar algunos de los platos más representativos de la gastronomía peruana. Uno de ellos es el ceviche, un plato de pescado crudo marinado en limón, ají y cilantro. Otro plato imperdible es el lomo saltado, una deliciosa combinación de carne de res, cebolla, tomate y papas fritas. Y por supuesto, no puedes irte sin probar el famoso pisco sour, el cóctel peruano por excelencia.
Restaurantes recomendados en Lima
- Central: Este restaurante es considerado uno de los mejores del mundo y ofrece un menú degustación que te llevará a un viaje por los diferentes ecosistemas peruanos a través de sus ingredientes.
- Maido: Si eres amante de la comida japonesa, este restaurante te encantará. Aquí encontrarás una fusión de la cocina peruana y japonesa, conocida como nikkei.
- Astrid y Gastón: Este restaurante es uno de los más famosos de Lima y ofrece una variedad de platos peruanos con un toque moderno.
Estos son solo algunos ejemplos de los muchos restaurantes que encontrarás en Lima, pero sin importar dónde decidas comer, ten la seguridad de que disfrutarás de una experiencia gastronómica inolvidable.
Prueba las delicias de la parrilla argentina en Buenos Aires
Si eres amante de la carne, no puedes dejar de probar las delicias de la parrilla argentina en Buenos Aires. La capital de Argentina es famosa por su tradición en la preparación de carnes a la parrilla, y encontrarás una amplia variedad de restaurantes que te ofrecen esta experiencia única.
En estos lugares podrás deleitarte con cortes de carne de primera calidad, como el famoso bife de chorizo, el tierno ojo de bife o la jugosa entraña. Además, podrás acompañar tu comida con los clásicos chimichurri y provoleta, dos condimentos que realzan el sabor de la carne.
Si quieres disfrutar de una auténtica experiencia de parrilla argentina, te recomiendo visitar restaurantes como La Cabrera, Don Julio o El Pobre Luis. Estos lugares son reconocidos por su excelente calidad de carne y su atención al detalle en la preparación de cada plato.
No olvides dejar espacio para el postre, ya que en Buenos Aires también encontrarás una amplia selección de dulces y postres tradicionales argentinos, como el clásico dulce de leche o los deliciosos alfajores.
Sumérgete en la cultura culinaria brasileña en Río de Janeiro
Río de Janeiro, la ciudad conocida por su impresionante belleza natural y su famoso carnaval, también es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Con una mezcla única de influencias indígenas, africanas y europeas, la cocina brasileña es una deliciosa fusión de sabores y tradiciones.
Uno de los platos más emblemáticos de Río de Janeiro es la feijoada, un guiso de frijoles negros cocidos lentamente con carne de cerdo y salchichas. Este plato se sirve con arroz, farofa (harina de mandioca tostada) y naranjas en rodajas. No puedes visitar la ciudad sin probar esta delicia.
Otro plato que no puedes perderte es el acarajé, una especie de empanada frita hecha con masa de frijoles rellena de camarones, cebolla y pimiento. Es un bocado sabroso y picante que forma parte de la tradición culinaria afrobrasileña.
Si te gustan los mariscos, no puedes dejar de probar la moqueca, un guiso de pescado o mariscos cocinado en una salsa de cebolla, tomate, pimiento y leche de coco. Este plato es típico de la región de Bahía, pero se puede encontrar fácilmente en Río de Janeiro.
Para los amantes de los dulces, la cocina carioca también tiene mucho que ofrecer. No puedes dejar de probar el quindim, un postre hecho con coco rallado, azúcar y yemas de huevo. Su textura suave y su sabor dulce lo convierten en un final perfecto para cualquier comida.
Río de Janeiro es un verdadero paraíso para los amantes de la comida. Desde platos tradicionales como la feijoada y el acarajé, hasta delicias como la moqueca y el quindim, la cocina carioca te sorprenderá y te dejará con ganas de más.
Saborea los platos tradicionales de la cocina chilena en Santiago
La cocina chilena es conocida por su variedad de sabores y platos tradicionales que representan la rica cultura gastronómica del país. Si estás planeando un viaje a Santiago, la capital de Chile, no puedes dejar de probar algunos de estos platos que te harán agua la boca.
1. Empanadas chilenas
Las empanadas chilenas son una delicia que no puedes perderte. Estas deliciosas masas rellenas pueden ser de carne, pollo, queso o mariscos, y se hornean hasta obtener una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro. No olvides acompañarlas con una buena salsa pebre, hecha a base de tomates, cebolla, cilantro y ají.
2. Cazuela
La cazuela es un plato típico chileno que se consume durante todo el año, pero especialmente en los meses más fríos. Es un guiso hecho a base de carne de vacuno, pollo o cerdo, con verduras como zapallo, papas, zanahorias y choclo. Es reconfortante y muy sabroso, ideal para entrar en calor en los días más fríos.
3. Completo
El completo es una versión chilena del hot dog. Consiste en una salchicha de Viena, acompañada de tomate, palta, mayonesa, mostaza y chucrut. Es un plato rápido y fácil de encontrar en los puestos callejeros de Santiago, y una opción perfecta para un almuerzo rápido o una cena ligera.
4. Pastel de choclo
El pastel de choclo es un plato tradicional chileno que no puede faltar en tu itinerario gastronómico. Está hecho a base de una masa de maíz tierno, que se cubre con carne de vacuno, pollo, cebolla, huevo duro, aceitunas y pasas. Se hornea hasta obtener una capa dorada y crujiente, y se sirve caliente. Es un plato contundente y lleno de sabor.
5. Chorrillana
Si eres amante de la comida contundente, la chorrillana es para ti. Este plato consiste en una generosa porción de papas fritas, carne de vacuno, cebolla, huevos fritos y a veces incluso mariscos. Es perfecto para compartir con amigos o para una comida después de una larga noche de fiesta.
No pierdas la oportunidad de probar estos platos tradicionales de la cocina chilena durante tu visita a Santiago. Te aseguro que te llevarás sabores inolvidables y una experiencia culinaria única.
Explora la diversidad de la gastronomía colombiana en Bogotá
Bogotá, la capital de Colombia, es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Con su diversidad cultural y rica tradición culinaria, esta ciudad ofrece una amplia gama de sabores que deleitarán tu paladar.
Uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía colombiana es el famoso «ajiaco«, una sopa espesa hecha a base de pollo, maíz, papa y guascas (una hierba típica de la región). Este plato se sirve caliente y se acompaña con arroz y aguacate, creando una combinación de sabores única.
Otro plato tradicional que no puedes dejar de probar es la «bandeja paisa«, un plato abundante que incluye carne de res, chicharrón, arroz, frijoles, huevo frito, plátano maduro y arepa. Este plato es perfecto para aquellos que buscan una experiencia culinaria auténtica y abundante.
No puedes irte de Bogotá sin probar los famosos «postres de la abuela«. Estos postres caseros son una verdadera delicia y cada uno tiene su propio encanto. Desde el «arroz con leche» hasta el «postre de natas«, cada bocado te transportará a la infancia y te hará sentir como en casa.
Si eres amante del café, no puedes dejar de visitar una de las numerosas cafeterías de la ciudad. Colombia es conocida mundialmente por su café de alta calidad y en Bogotá encontrarás una gran variedad de cafés especializados que te harán disfrutar de una taza de café perfecta.
Bogotá es un destino gastronómico que no puedes dejar de visitar. Explora la diversidad de la gastronomía colombiana y déjate sorprender por los sabores auténticos y deliciosos que esta ciudad tiene para ofrecer.
Disfruta de los sabores exóticos de la comida ecuatoriana en Quito
La ciudad de Quito, capital de Ecuador, es conocida por su rica y variada gastronomía. Si eres amante de la comida exótica y deseas probar sabores únicos, no puedes perderte los itinerarios gastronómicos que ofrece esta ciudad.
En Quito encontrarás una amplia variedad de platos tradicionales que fusionan influencias indígenas, españolas y africanas. Uno de los platos más populares es el ceviche ecuatoriano, preparado con pescado fresco marinado en jugo de limón y acompañado de cebolla, tomate y cilantro.
Otro plato imperdible es la fritada, una deliciosa combinación de cerdo cocido lentamente en su propia grasa, servido con mote (maíz tierno) y llapingachos (tortillas de papa). También puedes probar el locro de papa, una sopa espesa hecha a base de papas, queso y aguacate.
Si eres aventurero y te gusta probar cosas nuevas, te recomendamos probar la guatita, un estofado hecho a base de tripas de cerdo en salsa de maní. También puedes disfrutar de los deliciosos tamales ecuatorianos, que son envueltos en hojas de plátano y rellenos de carne de cerdo, pollo, pasas y aceitunas.
Para los amantes de los postres, en Quito no puedes dejar de probar los famosos helados de paila, preparados artesanalmente en una gran paila de cobre. También puedes disfrutar de las tradicionales empanadas de viento, rellenas de queso y espolvoreadas con azúcar en polvo.
En definitiva, Quito ofrece una experiencia culinaria única, llena de sabores exóticos y tradicionales. No importa si eres vegetariano, amante de la carne o si tienes algún tipo de restricción alimentaria, en esta ciudad encontrarás opciones para todos los gustos. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de los sabores imperdibles de la comida ecuatoriana en Quito!
Descubre la fusión única de sabores en la cocina boliviana en La Paz
La ciudad de La Paz, en Bolivia, es conocida por su rica y variada cocina, que fusiona influencias indígenas, españolas y africanas. Si eres amante de la gastronomía, no puedes dejar de probar los sabores imperdibles que esta ciudad tiene para ofrecer.
1. Sopa de maní
Uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía boliviana es la sopa de maní. Esta deliciosa sopa, hecha a base de maní molido, carne de res, verduras y especias, es un verdadero placer para el paladar. No te pierdas la oportunidad de probarla en alguno de los restaurantes tradicionales de La Paz.
2. Salteñas
Otro manjar que no puedes dejar de probar en La Paz son las salteñas. Estas empanadas bolivianas, rellenas de carne, pollo o verduras, son una explosión de sabores. Su masa suave y jugosa, combinada con su relleno jugoso y condimentado, las convierte en una opción perfecta para el desayuno o la merienda.
3. Platos tradicionales de Bolivia
La gastronomía boliviana ofrece una amplia variedad de platos tradicionales que no puedes dejar de probar. Desde el famoso anticucho, brochetas de carne de res marinadas en especias y asadas a la parrilla, hasta la sajta de pollo, un guiso sabroso hecho a base de pollo, papas, chuño y especias. No olvides probar también el tradicional api con pastel, una bebida caliente hecha a base de maíz morado, acompañada de un pastelito frito.
4. Mercado de las Brujas
Si quieres vivir una experiencia única y sumergirte en la cultura culinaria de La Paz, visita el Mercado de las Brujas. Aquí encontrarás una gran variedad de ingredientes frescos y productos típicos bolivianos. Pasea por los coloridos pasillos y déjate seducir por los aromas y sabores de los productos locales.
En definitiva, La Paz es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. No pierdas la oportunidad de descubrir la fusión única de sabores que ofrece la cocina boliviana en esta fascinante ciudad.
Deléitate con la comida típica de Paraguay en Asunción
Paraguay, ubicado en el corazón de América del Sur, es conocido por su rica gastronomía que combina influencias indígenas y europeas. En la capital, Asunción, encontrarás una gran variedad de platos típicos que no puedes dejar de probar.
1. Sopa paraguaya
Este plato es una especie de pan de maíz, pero con una consistencia similar a la de una tortilla. Está hecho con harina de maíz, queso y cebolla, y se cocina al horno. Es perfecto para acompañar cualquier comida paraguaya.
2. Chipa
El chipa es un panecillo de queso tradicional paraguayo. Está hecho con almidón de mandioca, queso y huevos, y se hornea hasta que queda dorado y crujiente por fuera y suave por dentro. Es un bocado delicioso que se encuentra en todas partes de Asunción.
3. Mbeju
Otra delicia hecha a base de almidón de mandioca es el mbeju. Es similar a una tortilla, pero mucho más gruesa y con un sabor único. Se puede disfrutar tanto dulce como salada, según tus preferencias.
4. Asado paraguayo
Si eres amante de la carne, no puedes perderte el asado paraguayo. Este plato consiste en una selección de carnes a la parrilla, como vacío, costilla y chorizo, acompañadas de ensaladas frescas y mandioca frita. Es una experiencia culinaria que no te puedes perder en Asunción.
5. Sopa de pescado
La sopa de pescado es otro plato típico de Paraguay que debes probar en Asunción. Está hecha con pescado fresco, tomate, cebolla, pimiento y especias, y se sirve caliente. Es reconfortante y deliciosa, especialmente en los días más fríos.
No pierdas la oportunidad de probar estos sabores imperdibles de la gastronomía paraguaya durante tu visita a Asunción. ¡Te aseguro que no te arrepentirás!
Prueba los platos tradicionales de la cocina venezolana en Caracas
Si visitas la ciudad de Caracas, capital de Venezuela, no puedes dejar de probar los platos tradicionales de la cocina venezolana. Esta gastronomía se caracteriza por la fusión de sabores indígenas, africanos y europeos, dando lugar a una variedad de platos deliciosos y únicos.
Uno de los platos más emblemáticos de Venezuela es la arepa, una especie de pan redondo y plano hecho de masa de maíz. Puedes encontrarla rellena de una gran variedad de ingredientes como carne mechada, pollo, queso, jamón y hasta mariscos. No puedes perderte la experiencia de probar una arepa en algún puesto callejero o en un restaurante tradicional.
Otro plato que debes probar en Caracas es la pabellón criollo, considerado el plato nacional de Venezuela. Este plato consiste en arroz blanco, carne mechada, caraotas negras y plátano frito. Es una combinación explosiva de sabores que te hará querer repetir.
Si eres amante del chocolate, no puedes dejar de probar el chocolate venezolano. Venezuela es conocida por producir algunos de los mejores chocolates del mundo, gracias a la calidad de sus cacaos. Puedes visitar una chocolatería local y degustar una variedad de bombones, tabletas y bebidas de chocolate.
Caracas es un destino gastronómico imperdible en América del Sur. Prueba los platos tradicionales de la cocina venezolana como las arepas, el pabellón criollo y el chocolate venezolano, y déjate sorprender por la explosión de sabores que encontrarás en cada bocado.
Sumérgete en la rica tradición culinaria de Uruguay en Montevideo
Montevideo, la capital de Uruguay, es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Esta ciudad ofrece una amplia variedad de sabores y platos tradicionales que reflejan la rica herencia culinaria del país.
Uno de los platos más emblemáticos de Uruguay es el asado, una deliciosa carne a la parrilla que se caracteriza por su sabor ahumado y su textura tierna. En Montevideo, encontrarás numerosos restaurantes y parrillas donde podrás disfrutar de un auténtico asado uruguayo.
Otro plato típico que no puedes dejar de probar es el chivito. Este sándwich, compuesto por carne de ternera, panceta, jamón, queso, lechuga, tomate y huevo frito, es una verdadera explosión de sabores.
Si eres amante de los mariscos, Montevideo también tiene mucho que ofrecerte. La ciudad cuenta con una amplia variedad de pescados y mariscos frescos que podrás disfrutar en restaurantes especializados.
No puedes irte de Montevideo sin probar el mate, una infusión muy popular en Uruguay. El mate es una bebida amarga que se consume caliente y se comparte en grupo. Es una experiencia única que te permitirá sumergirte en la cultura local.
Además de la comida, Montevideo también cuenta con una gran oferta de vinos uruguayos. Te recomendamos visitar alguna de las bodegas cercanas a la ciudad, donde podrás degustar diferentes variedades de vino y conocer el proceso de producción.
Montevideo es un destino perfecto para los amantes de la gastronomía. Sus sabores tradicionales y su rica oferta culinaria te sorprenderán y te harán vivir una experiencia única.
Explora los sabores únicos de la cocina guatemalteca en Ciudad de Guatemala
La cocina guatemalteca es una fusión de sabores indígenas, españoles y africanos que resulta en una experiencia culinaria única. Si estás en Ciudad de Guatemala, no puedes dejar de probar algunos de los platos más emblemáticos de la región.
Uno de los platos más famosos de Guatemala es el pepian, un guiso espeso y picante hecho a base de carne de cerdo, pollo o res, acompañado de arroz y tortillas de maíz. Sin duda, es una explosión de sabores que no te puedes perder.
Otro imperdible de la gastronomía guatemalteca es el kaq’ik, un delicioso estofado de carne de pavo en una salsa de achiote y tomate. Se sirve con arroz y tortillas, y es una opción perfecta para aquellos que buscan probar algo diferente.
No puedes irte de Guatemala sin probar el jocon, un guiso de pollo en una salsa verde a base de tomate, cilantro y achiote. Es un plato lleno de sabor y tradición que te transportará a la esencia misma de la cocina guatemalteca.
Si eres amante de los mariscos, no puedes dejar de probar el ceviche guatemalteco. Preparado con pescado fresco, jugo de limón, cebolla, tomate y cilantro, es una explosión de sabores refrescantes que te encantará.
Por último, no puedes irte de Ciudad de Guatemala sin probar los tamales guatemaltecos. Estos deliciosos bocados de masa de maíz rellenos de carne o vegetales, envueltos en hojas de plátano y cocidos al vapor, son un clásico de la gastronomía guatemalteca.
En definitiva, la cocina guatemalteca es una experiencia culinaria que no te puedes perder. Desde el picante pepian hasta los deliciosos tamales, cada plato te sumergirá en la riqueza de los sabores de América del Sur.
Disfruta de los platos picantes de la comida mexicana en Ciudad de México
La comida mexicana es famosa en todo el mundo por su rica combinación de sabores y sus platos picantes. Si eres amante de los alimentos con un toque de picante, no puedes dejar de visitar Ciudad de México, donde encontrarás una gran variedad de restaurantes que te permitirán disfrutar de auténticas delicias mexicanas.
Desde los clásicos tacos al pastor hasta los sofisticados platillos de la alta cocina mexicana, en Ciudad de México encontrarás opciones para todos los gustos. No te puedes perder la oportunidad de probar el famoso chile en nogada, un plato típico de la región que combina los sabores dulces y salados en una explosión de sabor.
Además, en la capital mexicana podrás disfrutar de una amplia variedad de salsas picantes, desde las más suaves hasta las más intensas. Si te consideras valiente, atrévete a probar la salsa habanera, considerada una de las más picantes del mundo.
Para acompañar tu comida mexicana, no puedes dejar de probar una buena cerveza artesanal mexicana. En Ciudad de México encontrarás una gran variedad de cervecerías que te ofrecerán una experiencia única y refrescante.
Si eres amante de los sabores picantes y de la comida mexicana, no puedes dejar de visitar Ciudad de México, donde encontrarás una amplia variedad de platos y sabores que te harán disfrutar al máximo de la gastronomía mexicana.
Descubre la variedad de la gastronomía de Costa Rica en San José
La ciudad de San José, capital de Costa Rica, es el lugar perfecto para descubrir la rica variedad de la gastronomía costarricense. Con influencias indígenas, españolas y africanas, la cocina de Costa Rica es una fusión única de sabores y tradiciones.
Uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía costarricense es el gallo pinto. Este delicioso plato consiste en arroz y frijoles mezclados, acompañados de carne, huevos y plátanos fritos. Es un desayuno típico en Costa Rica y no puedes dejar de probarlo durante tu visita a San José.
Otro plato que no puedes perderte es el ceviche. Preparado con pescado fresco marinado en limón, cebolla, chile y cilantro, el ceviche es una explosión de sabores refrescantes. En San José podrás encontrar cevicherías que ofrecen diferentes variedades de ceviche, incluyendo opciones vegetarianas.
Si eres amante de la carne, no puedes dejar de probar el casado. Se trata de un plato tradicional costarricense que consiste en arroz, frijoles, carne (generalmente pollo o cerdo), plátano frito, ensalada y tortilla. Es una comida abundante y deliciosa que te dejará satisfecho.
Para los amantes de los postres, San José ofrece una amplia variedad de dulces típicos. El tres leches es uno de los más populares. Se trata de un bizcocho esponjoso bañado en una mezcla de tres tipos de leche: leche evaporada, leche condensada y crema de leche. Otro dulce imperdible es el arroz con leche, un postre cremoso y aromático.
No puedes irte de San José sin probar el café costarricense. Costa Rica es conocida por ser uno de los principales productores de café de alta calidad en el mundo. En la ciudad encontrarás numerosas cafeterías donde podrás disfrutar de una taza de café fresco y aromático.
San José es el lugar perfecto para disfrutar de la variedad de sabores que ofrece la gastronomía costarricense. Desde el gallo pinto hasta el café, cada plato te sorprenderá con su sabor auténtico y delicioso. No olvides incluir un recorrido gastronómico por San José en tu itinerario de viaje por América del Sur.
Prueba los sabores frescos y tropicales de la comida cubana en La Habana
La Habana, la capital de Cuba, es un destino gastronómico que no puedes dejar de explorar durante tu viaje por América del Sur. La comida cubana se caracteriza por sus sabores frescos y tropicales, así como por su fusión de influencias africanas, españolas y caribeñas.
Uno de los platos más emblemáticos de la cocina cubana es el famoso mojito, una refrescante bebida a base de ron, limón, azúcar y hierbabuena. Puedes disfrutarlo en los numerosos bares y restaurantes que salpican las calles de La Habana.
Otro imperdible de la gastronomía cubana es el arroz congrí, un delicioso plato de arroz y frijoles negros que se sirve como acompañamiento en casi todas las comidas. También puedes probar el ropa vieja, un guiso de carne de res deshebrada con verduras y especias.
Si eres amante de los mariscos, no puedes dejar de probar el ceviche cubano. Esta versión del ceviche se prepara con pescado fresco marinado en limón y se sirve con cebolla, tomate, cilantro y ají picante.
Restaurantes recomendados en La Habana
- La Guarida: Ubicado en un antiguo edificio colonial, este restaurante es famoso por su exquisita comida cubana y su ambiente bohemio.
- Paladar Los Mercaderes: Situado en el corazón de la ciudad, este acogedor restaurante ofrece platos tradicionales cubanos con un toque contemporáneo.
- El Cocinero: Ubicado en una antigua fábrica de aceite, este restaurante de moda ofrece una fusión de cocina cubana e internacional.
No olvides visitar los mercados locales de La Habana, donde podrás encontrar frutas tropicales, especias y otros ingredientes frescos para llevarte un pedacito de la gastronomía cubana a tu hogar.
Sumérgete en la cultura culinaria de Perú en Lima
Perú es conocido por ser uno de los destinos gastronómicos más destacados de América del Sur. Y no hay mejor lugar para experimentar su increíble oferta culinaria que en su capital, Lima.
Lima se ha convertido en un verdadero paraíso para los amantes de la gastronomía, donde podrás probar una amplia variedad de platos tradicionales peruanos y fusiones innovadoras. Los chefs limeños han llevado la cocina peruana a otro nivel, combinando técnicas modernas con ingredientes autóctonos para crear experiencias culinarias únicas.
Descubre los sabores del ceviche en Lima
Si hay un plato que no puedes dejar de probar en Lima, es el ceviche. Este plato emblemático de la gastronomía peruana consiste en pescado crudo marinado en limón, acompañado de cebolla morada, ají y camote. La frescura de los ingredientes y la combinación de sabores hacen del ceviche una verdadera delicia para el paladar.
Deléitate con el sabor del lomo saltado
Otro plato imperdible de la cocina peruana es el lomo saltado. Esta deliciosa preparación combina trozos de carne de res salteados con cebolla, tomate y ají amarillo, servidos sobre una base de arroz blanco. El lomo saltado es un plato lleno de sabor y texturas que refleja la influencia de la cocina china en la gastronomía peruana.
Explora los sabores de la selva en el mercado de Surquillo
Si quieres probar sabores exóticos y auténticos de la selva peruana, no puedes dejar de visitar el mercado de Surquillo. Aquí encontrarás una gran variedad de frutas tropicales, como la guanábana y el aguaje, así como productos amazónicos como el paiche y el sachaculantro. Sumérgete en la cultura culinaria de la selva peruana y déjate sorprender por sus sabores únicos.
Lima es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica inigualable. Los sabores y aromas de la cocina peruana te transportarán a un mundo de delicias culinarias que no puedes dejar de probar. ¡No te pierdas la oportunidad de descubrir los sabores imperdibles de Lima en tu próximo viaje a América del Sur!
Explora los sabores tradicionales de la cocina argentina en Buenos Aires
La cocina argentina es famosa en todo el mundo por su deliciosa carne y sus sabrosos platos tradicionales. Si estás en Buenos Aires, no puedes dejar de explorar los sabores auténticos de esta región.
Una parada obligatoria es en una parrilla tradicional, donde podrás degustar los mejores cortes de carne asada a la parrilla, como el famoso «asado» o la jugosa «vaca atolada». Acompaña tu comida con un buen vino argentino y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable.
Otro plato emblemático de la cocina argentina es el «empanada», una especie de pastel relleno de carne, pollo, queso o verduras. Prueba diferentes variedades en los restaurantes locales y descubre cuál es tu favorita.
Si eres amante de los dulces, no puedes dejar de probar los «alfajores», unas deliciosas galletas rellenas de dulce de leche. Son el acompañamiento perfecto para un café o un mate argentino.
Además de estos platos clásicos, Buenos Aires también ofrece una gran variedad de opciones gastronómicas internacionales. Explora los diferentes barrios de la ciudad y descubre restaurantes que ofrecen desde comida italiana hasta sushi. ¡Las opciones son infinitas!
No te pierdas la oportunidad de disfrutar de los sabores auténticos de la cocina argentina durante tu visita a Buenos Aires. ¡Te aseguro que será una experiencia gastronómica que recordarás para siempre!
Disfruta de los platos típicos de la cocina brasileña en Río de Janeiro
La cocina brasileña es conocida por su diversidad y exquisitos sabores. Si estás en Río de Janeiro, no puedes dejar de probar los platos típicos que esta ciudad tiene para ofrecer.
Feijoada
La feijoada es el plato estrella de Brasil y no puedes perderte la oportunidad de probarla en Río de Janeiro. Esta deliciosa y contundente mezcla de frijoles negros, carne de cerdo y embutidos se sirve con arroz, farofa y naranjas. Es un plato perfecto para compartir con amigos y disfrutar de una experiencia culinaria única.
Pão de Queijo
Otro imperdible de la cocina brasileña son los pães de queijo. Estos pequeños panecillos de queso son irresistibles y se pueden encontrar en casi cualquier lugar de Río de Janeiro. Son perfectos para disfrutar como desayuno o como un aperitivo durante el día.
Açaí
Si estás buscando algo refrescante para combatir el calor de Río de Janeiro, no puedes dejar de probar el açaí. Esta fruta amazónica se sirve en forma de batidos o bowls y se acompaña con granola, frutas y miel. Es una opción saludable y deliciosa que no te puedes perder.
Caipirinha
Para acompañar tus comidas en Río de Janeiro, no puede faltar una caipirinha. Este famoso cóctel brasileño está hecho a base de cachaça, limón, azúcar y hielo. Es refrescante y perfecto para disfrutar en la playa o en los bares de la ciudad.
No pierdas la oportunidad de saborear la cocina brasileña en Río de Janeiro y descubrir los sabores únicos que esta ciudad tiene para ofrecer. ¡Buen provecho!
Prueba los sabores auténticos de la comida chilena en Santiago
Santiago, la capital de Chile, es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Aquí podrás disfrutar de una amplia variedad de sabores auténticos de la comida chilena que te harán agua la boca.
En tu itinerario gastronómico por Santiago, no puedes dejar de probar el famoso completo, un delicioso y contundente hot dog chileno que se sirve con una gran cantidad de ingredientes, como tomate, palta (aguacate), mayonesa, mostaza y sauerkraut. Además, podrás degustar la empanada chilena, rellena de carne, cebolla, aceitunas y pasas, y cocida al horno hasta que quede dorada y crujiente.
Otro plato emblemático de la cocina chilena es el pastel de choclo, una especie de pastel de maíz relleno con carne de vacuno, pollo, cebolla, huevo y aceitunas. Este plato es perfecto para los días fríos, ya que es muy reconfortante y sabroso.
Si eres amante del marisco, no puedes dejar de probar el ceviche chileno. Este plato se prepara con pescado o mariscos frescos, como camarones, calamares o pulpo, marinados en jugo de limón y mezclados con cebolla, cilantro y ají. El resultado es una explosión de sabores frescos y cítricos.
En Santiago también podrás disfrutar de una amplia variedad de postres tradicionales chilenos. No puedes irte sin probar el mote con huesillos, una deliciosa bebida hecha a base de trigo pelado cocido en agua con azúcar y servido con duraznos deshidratados. Otra opción es el alfajor, un dulce hecho a base de dos galletas rellenas de manjar (dulce de leche) y cubiertas con azúcar en polvo.
Un itinerario gastronómico por Santiago te permitirá descubrir los sabores auténticos de la comida chilena. Desde el completo y la empanada, hasta el ceviche y el mote con huesillos, cada bocado te transportará a la cultura culinaria de este fascinante país.
Descubre la diversidad de la gastronomía colombiana en Bogotá
La ciudad de Bogotá, capital de Colombia, es conocida por su rica y variada gastronomía. En cada rincón de la ciudad se puede encontrar una amplia oferta de platos típicos que representan la diversidad cultural de este país sudamericano.
Uno de los itinerarios gastronómicos imperdibles en Bogotá es el que te llevará a descubrir los sabores tradicionales de la cocina colombiana. En este recorrido podrás disfrutar de platos emblemáticos como el ajiaco, la bandeja paisa y la lechona.
Ajiaco
El ajiaco es una sopa caliente y reconfortante que se prepara con pollo, papas, mazorcas de maíz y guascas, una hierba aromática típica de la región. Este plato es perfecto para degustar en los fríos días de Bogotá y se suele acompañar con aguacate, crema de leche y alcaparras.
Bandeja paisa
La bandeja paisa es uno de los platos más representativos de la región de Antioquia, de la cual hace parte la ciudad de Bogotá. Este plato es una fiesta de sabores y consiste en un plato abundante que incluye arroz, frijoles, carne molida, chorizo, chicharrón, huevo frito, aguacate y plátano maduro frito. Es una opción perfecta para aquellos que buscan una comida contundente y llena de sabor.
Lechona
La lechona es otro de los platos emblemáticos de la gastronomía colombiana. Consiste en un cerdo relleno de arroz, carne de cerdo, cebolla, guisantes y especias, que se cocina durante varias horas en un horno de leña. El resultado es una carne suave y jugosa, con una piel crujiente que es simplemente deliciosa. La lechona se suele servir acompañada de arepas, hogao y limón.
Estos son solo algunos ejemplos de los sabores imperdibles que encontrarás en Bogotá. La ciudad cuenta con una gran oferta gastronómica que incluye platos de todas las regiones de Colombia, así como influencias internacionales que han enriquecido aún más su cocina. No dejes pasar la oportunidad de descubrir esta increíble diversidad de sabores durante tu visita a Bogotá.
Sumérgete en la cultura culinaria de Ecuador en Quito
Ecuador es conocido por su rica y variada gastronomía, y la capital, Quito, es el lugar perfecto para explorarla y disfrutar de sabores imperdibles. Durante tu visita a esta vibrante ciudad, no puedes dejar de probar algunos de los platos más emblemáticos de la región.
1. Locro de papa
Comienza tu recorrido gastronómico en Quito con una deliciosa taza de locro de papa. Este reconfortante plato es una sopa espesa hecha a base de papas, queso y aguacate. Es perfecto para calentarte en los días más fríos y te brinda una muestra auténtica de la cocina ecuatoriana.
2. Ceviche de camarón
El ceviche es un plato emblemático de la cocina latinoamericana y en Ecuador no es la excepción. Prueba el ceviche de camarón en Quito y descubre la combinación perfecta de camarones frescos, jugo de limón, cebolla morada y cilantro. No te olvides de acompañarlo con unas deliciosas tostadas de maíz.
3. Hornado
Si eres amante de la carne, no puedes dejar de probar el hornado en Quito. Este plato consiste en carne de cerdo adobada y asada lentamente hasta que queda tierna y jugosa. Se sirve con papas, mote (maíz tierno) y una deliciosa salsa de ají. Es una experiencia culinaria que no te puedes perder.
4. Empanadas de viento
Las empanadas de viento son un clásico de la gastronomía ecuatoriana y son el snack perfecto para disfrutar mientras recorres las calles de Quito. Estas empanadas están rellenas de queso y se fríen hasta que quedan crujientes y doradas. No te sorprendas si te encuentras deseando repetir una y otra vez.
5. Chocolate ecuatoriano
Ecuador es famoso por ser uno de los principales productores de cacao del mundo, por lo que no puedes dejar de probar el chocolate ecuatoriano durante tu visita a Quito. Prueba una taza de chocolate caliente o deleita tu paladar con una barra de chocolate artesanal. ¡Te aseguramos que te quedarás con ganas de más!
Quito es un verdadero paraíso gastronómico en América del Sur. Desde sopas reconfortantes hasta platos de carne deliciosos y dulces tentadores, esta ciudad tiene algo para todos los amantes de la comida. ¡No pierdas la oportunidad de saborear los sabores imperdibles de Ecuador durante tu próxima visita a Quito!
Explora los sabores únicos de la cocina boliviana en La Paz
La ciudad de La Paz, capital de Bolivia, es conocida por su rica tradición gastronómica que fusiona influencias indígenas, españolas y criollas. Si eres amante de la comida, no puedes dejar de explorar los sabores únicos que ofrece esta ciudad.
Platos imperdibles
En tu visita a La Paz, no puedes dejar de probar el famoso «salteñas», una especie de empanada rellena de carne, pollo o verduras, que se sirve caliente y es un desayuno muy popular en la ciudad. Otro plato emblemático es el «anticucho», brochetas de carne de res marinadas en especias y acompañadas de papas y salsa de maní.
Si eres más aventurero, no puedes dejar de probar la «llajwa», una salsa picante a base de tomate y ají que se sirve con prácticamente todos los platos en Bolivia. También puedes probar el «sajta», un guiso de carne de res o pollo con papas y chuño (papas deshidratadas) que es muy popular en la región.
Restaurantes recomendados
Si quieres probar una variedad de platos bolivianos en un solo lugar, te recomendamos visitar el Mercado de las Brujas, donde encontrarás puestos de comida que ofrecen desde salteñas hasta platos típicos como el «plato paceño», que consiste en arroz, chuño, carne y papas. Otro lugar que no puedes dejar de visitar es el restaurante «Gustu», reconocido a nivel internacional por su propuesta gastronómica que resalta los sabores bolivianos.
Para los amantes de la comida callejera, el «mercado Rodríguez» es una parada obligatoria. Aquí encontrarás una gran variedad de puestos que ofrecen desde anticuchos hasta jugos de frutas frescas. No te vayas sin probar el «chicharrón», carne de cerdo frita y crujiente que se sirve con papas y mote (maíz pelado).
La Paz es un destino gastronómico imperdible para los amantes de la comida. Sus sabores únicos y la fusión de influencias culturales hacen de esta ciudad un lugar perfecto para explorar la cocina boliviana. No te pierdas la oportunidad de probar los platos tradicionales y visitar los restaurantes recomendados para una experiencia culinaria inolvidable.
Disfruta de la comida típica de Paraguay en Asunción
Si eres amante de la gastronomía y estás planeando un viaje a América del Sur, no puedes dejar de visitar Asunción, la capital de Paraguay. Aquí podrás disfrutar de una gran variedad de platos típicos que te harán experimentar sabores únicos.
Uno de los imperdibles de la comida paraguaya es la sopa paraguaya. A pesar de su nombre, no se trata de una sopa en sí, sino de una especie de pastel salado hecho a base de harina de maíz, cebolla, queso y grasa de cerdo. Es una delicia que no puedes dejar de probar.
Otro plato muy popular en Asunción es la chipa, un panecillo de queso también hecho a base de harina de maíz. Es perfecto para acompañar cualquier comida y es muy común encontrarlo en las panaderías de la ciudad.
Si eres amante de la carne, no puedes dejar de probar la parrillada paraguaya. Este plato consiste en una variedad de cortes de carne asados a la parrilla, acompañados de ensalada y mandioca frita. Es una experiencia gastronómica que no te puedes perder.
Finalmente, no puedes irte de Asunción sin probar el tereré, la bebida típica de Paraguay. Se trata de una infusión fría a base de yerba mate y agua fría, que se consume en una jarra especial llamada guampa y se comparte entre amigos. Es refrescante y perfecta para los días calurosos de verano.
Asunción es un destino perfecto para los amantes de la gastronomía. No te pierdas la oportunidad de probar estos sabores imperdibles de la comida paraguaya durante tu visita a la capital de Paraguay.
Prueba los platos tradicionales de la cocina venezolana en Caracas
Si visitas Caracas, la capital de Venezuela, no puedes dejar de probar los platos tradicionales de la cocina venezolana. Esta ciudad tiene una rica oferta gastronómica que combina sabores indígenas, africanos y europeos.
Uno de los platos más emblemáticos de la cocina venezolana es la arepa. Se trata de una especie de pan redondo y plano, hecho a base de masa de maíz y relleno de diferentes ingredientes como carne, pollo, queso, jamón, aguacate y más. Puedes encontrar arepas en casi todos los rincones de Caracas, desde puestos callejeros hasta restaurantes de renombre.
Otro plato muy popular en Venezuela es la pabellón criollo. Este plato consiste en arroz, caraotas negras, carne mechada (carne deshilachada), plátano frito y arepa. Es una combinación de sabores y texturas que representa la diversidad culinaria del país.
Si eres amante de los mariscos, no puedes dejar de probar el ceviche venezolano. Este plato se prepara con pescado fresco marinado en jugo de limón, cebolla, ají dulce y cilantro. Es refrescante y delicioso, perfecto para disfrutar en un día caluroso en Caracas.
Por último, no puedes irte de Caracas sin probar el dulce de lechosa. Se trata de una especie de confitura hecha a base de papaya verde, azúcar y especias como canela y clavo de olor. Es un postre muy popular en Venezuela y su sabor dulce y especiado te encantará.
Saborea la rica tradición culinaria de Uruguay en Montevideo
Uruguay es conocido por su rica tradición culinaria y Montevideo, su capital, no es la excepción. Si eres amante de la buena comida, no puedes dejar de explorar los sabores imperdibles que esta ciudad tiene para ofrecer.
1. Asado al estilo uruguayo
El asado es una parte fundamental de la cultura gastronómica de Uruguay y probarlo en Montevideo es una experiencia que no puedes perderte. Los locales te dirán que la mejor manera de disfrutarlo es en un tradicional «parrillero», donde podrás deleitarte con distintos cortes de carne y chorizos a la parrilla, acompañados de ensaladas frescas y pan recién horneado.
2. Chivito: el sándwich uruguayo por excelencia
El chivito es un sándwich emblemático de Uruguay y Montevideo es el lugar perfecto para probarlo. Se compone de una jugosa carne de ternera, generalmente acompañada de jamón, queso, lechuga, tomate, huevo frito y aceitunas. Puedes encontrarlo en casi cualquier restaurante o puesto de comida callejera de la ciudad.
3. Pescados y mariscos frescos en el Mercado del Puerto
Si eres amante de los pescados y mariscos, no puedes dejar de visitar el Mercado del Puerto en Montevideo. Este lugar emblemático alberga una gran variedad de puestos de comida donde podrás disfrutar de deliciosos platos de mariscos frescos, como pulpo a la gallega, mejillones al vapor y pescado a la parrilla.
4. Dulce de leche: un clásico uruguayo
El dulce de leche es uno de los sabores más representativos de Uruguay y en Montevideo podrás encontrarlo en todas sus formas. Desde alfajores rellenos de dulce de leche hasta postres caseros como flan con dulce de leche, no puedes dejar de probar esta delicia dulce durante tu visita a la ciudad.
5. Mate: la infusión nacional
El mate es una infusión tradicional de Uruguay y se considera parte de la identidad del país. En Montevideo, podrás encontrar numerosas tiendas donde comprar todo lo necesario para preparar tu propio mate, desde la yerba mate hasta las tradicionales bombillas. Además, no te sorprendas si ves a los locales paseando por la ciudad con su termo y su mate en mano.
Montevideo es un paraíso gastronómico que ofrece una amplia variedad de sabores imperdibles. Desde el tradicional asado uruguayo hasta el chivito y el dulce de leche, no te faltarán opciones para satisfacer tu paladar durante tu visita a esta encantadora ciudad.
Descubre los sabores de la cocina guatemalteca en Ciudad de Guatemala
La cocina guatemalteca es conocida por su rica diversidad de sabores y su fusión de influencias indígenas, españolas y africanas. Si estás planeando un viaje a América del Sur, no puedes dejar de visitar Ciudad de Guatemala y explorar los sabores auténticos de esta región.
En tu itinerario gastronómico por Ciudad de Guatemala, no puedes perderte una visita al Mercado Central. Aquí encontrarás puestos de comida tradicional donde podrás probar platillos típicos como el pepián, una deliciosa mezcla de carne, verduras y especias. También podrás degustar el famoso tamal, un platillo a base de masa de maíz relleno de carne, pollo o frijoles.
Otro lugar imperdible para los amantes de la gastronomía es el Barrio de la Ronda, ubicado en el centro histórico de la ciudad. Aquí encontrarás una gran variedad de restaurantes y cafeterías que ofrecen platos guatemaltecos tradicionales, como el chuchito, una especie de tamal más pequeño y con un sabor único.
Si eres fanático de los mariscos, no puedes dejar de visitar el restaurante La Peña del Sol Latino. Este lugar es conocido por sus deliciosos ceviches y sus frescos platos de pescado. Además, podrás disfrutar de una vista espectacular de la ciudad desde su terraza.
Para los amantes del café, una parada obligada es Café de la Paix. Este acogedor café ofrece una amplia selección de cafés guatemaltecos de alta calidad, así como deliciosos postres y pasteles.
No olvides probar también las deliciosas frutas tropicales de Guatemala. En el Mercado de Artesanías La Aurora encontrarás puestos donde podrás comprar frutas frescas como el mango, la piña y la papaya.
Ciudad de Guatemala es un destino gastronómico imperdible en América del Sur. Desde los sabores tradicionales en el Mercado Central hasta los restaurantes gourmet en el Barrio de la Ronda, esta ciudad te sorprenderá con su rica oferta culinaria. ¡No te pierdas la oportunidad de explorar los sabores auténticos de la cocina guatemalteca durante tu viaje!
Disfruta de los platos picantes de la comida mexicana en Ciudad de México
Si eres amante de la comida picante, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar los deliciosos platos mexicanos en Ciudad de México. Esta ciudad es conocida por su rica cultura gastronómica y sus sabores intensos que te harán vibrar el paladar.
Uno de los lugares más emblemáticos para disfrutar de la comida mexicana es el Mercado de San Juan. Aquí encontrarás una amplia variedad de puestos de comida donde podrás degustar desde tacos hasta pozole, siempre acompañados de una buena dosis de picante. No te pierdas el famoso chile en nogada, un platillo típico de la región que combina los sabores dulces y picantes de una manera única.
Si quieres probar algo más tradicional, te recomiendo visitar el restaurante El Cardenal. Este lugar es famoso por sus deliciosos desayunos mexicanos, donde podrás disfrutar de platillos como chilaquiles o huevos rancheros, siempre acompañados de salsas picantes que le dan ese toque especial a cada bocado.
Otra opción imperdible es el mercado de Coyoacán, uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad. Aquí encontrarás una gran variedad de puestos de comida donde podrás probar desde antojitos mexicanos como quesadillas y tlacoyos, hasta platillos más elaborados como mole o carnitas. No olvides pedir una buena salsa picante para acompañar tus platillos.
Si eres amante de los sabores intensos y picantes, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar la deliciosa comida mexicana en Ciudad de México. Ya sea en un mercado tradicional o en un restaurante de renombre, te aseguro que tu paladar quedará encantado con los sabores únicos de esta cocina.
Prueba la variedad de la gastronomía de Costa Rica en San José
San José, la capital de Costa Rica, es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Con una amplia variedad de platos tradicionales y fusiones culinarias, esta ciudad ofrece una experiencia gastronómica única.
Platos típicos
En San José podrás degustar platos típicos de la cocina costarricense, como el gallo pinto, un delicioso arroz y frijoles mezclados, acompañado de tortillas y natilla. También podrás probar el casado, un plato que combina arroz, frijoles, carne, plátano frito y ensalada. Y no te puedes perder el ceviche de mariscos, una deliciosa mezcla de pescado o mariscos frescos con jugo de limón, cebolla, cilantro y otros condimentos.
Restaurantes destacados
Para disfrutar de la gastronomía costarricense en San José, te recomendamos visitar algunos de los restaurantes más destacados de la ciudad. El Restaurante Grano de Oro ofrece una fusión de sabores costarricenses y europeos, con platos como el filete de res con salsa de hongos y puré de papa. Otro lugar imperdible es el Restaurante Silvestre, conocido por su cocina de autor y su menú degustación.
Experiencias culinarias
Además de probar los platos típicos y visitar restaurantes destacados, en San José también podrás vivir experiencias culinarias únicas. Puedes realizar un tour gastronómico por el Mercado Central, donde encontrarás una gran variedad de ingredientes frescos y podrás degustar platos tradicionales. También puedes aprender a cocinar platos costarricenses en una clase de cocina, donde te enseñarán los secretos de la gastronomía local.
Si eres un amante de la gastronomía, no puedes dejar de visitar San José en tu itinerario gastronómico por América del Sur. Prueba los platos típicos, visita los restaurantes destacados y vive experiencias culinarias únicas en esta vibrante ciudad de Costa Rica.
Saborea los sabores frescos y tropicales de la comida cubana en La Habana
La Habana, la capital de Cuba, es conocida por su rica cultura y su vibrante escena gastronómica. Si eres amante de la comida cubana, no puedes perderte la oportunidad de explorar los sabores frescos y tropicales que esta ciudad tiene para ofrecer.
Uno de los platos más emblemáticos de la cocina cubana es el famoso mojito. Este refrescante cóctel combina el sabor del ron cubano con limón, azúcar, menta y agua con gas. Es la bebida perfecta para disfrutar bajo el sol caribeño.
Otro plato que no puedes dejar de probar es el ropa vieja. Este delicioso platillo consiste en carne de res desmenuzada cocida lentamente con cebolla, pimientos y especias. Se acompaña con arroz blanco y plátanos fritos, creando una combinación de sabores que te transportará a las calles de La Habana.
Si eres amante de los mariscos, no puedes perderte el caldoso de mariscos. Este guiso está lleno de camarones, langostinos, pescado y calamares, cocinados en un caldo sabroso con tomate, cebolla, ajo y especias. Acompañado de un poco de pan fresco, es el plato perfecto para los amantes del mar.
Para los amantes del dulce, La Habana ofrece una amplia variedad de postres deliciosos. Uno de los más populares es el flan de caramelo. Este postre cremoso se prepara con huevos, leche condensada y azúcar, y se sirve con un rico caramelo líquido. Es el final perfecto para una comida cubana tradicional.
La Habana es el destino ideal para los amantes de la comida cubana. Desde sus famosos mojitos hasta sus deliciosos platos de carne y mariscos, esta ciudad tiene algo para todos los gustos. No te pierdas la oportunidad de explorar los sabores frescos y tropicales de la gastronomía cubana durante tu visita a La Habana.
Preguntas frecuentes
1. ¿Cuáles son los platos típicos de la gastronomía sudamericana?
Algunos platos típicos son el ceviche peruano, la parrillada argentina, el feijoada brasileño y el asado colombiano.
2. ¿Cuáles son los mejores destinos para disfrutar de la comida en América del Sur?
Buenos Aires en Argentina, Lima en Perú, Sao Paulo en Brasil y Santiago en Chile son algunos de los destinos destacados.
3. ¿Cuáles son los ingredientes más utilizados en la cocina sudamericana?
Algunos ingredientes comunes son la carne de res, el maíz, la papa, el ají, el pescado y mariscos frescos.
4. ¿Qué bebidas típicas puedo probar en América del Sur?
Puedes probar el pisco sour en Perú, el mate en Argentina, la caipirinha en Brasil y el vino chileno.